白洲次郎・正子の食卓

アジアの活読
「白洲次郎・正子の食卓」　牧山桂子　新潮社
二人の長女が著した白洲家の食事。P080ねぎサラダは、丁度逗子産の
長ねぎがあるのでやってみよう。塩水で茹で冷ましてドレッシング。
正子の究極の大好物は、羊の腿焼きP114.グレイビーソースはIKEAでTASTE

白洲次郎・正子の食卓/牧山 桂子

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