蒸し鶏が食べたくなって作ってみました。
塩を入れ、沸騰させたお湯の中に入れるだけ。
簡単なのに、ちゃんと胸肉がぱさつかず、良い感じに。
蒸し鶏は海南ライスぽくしていただきました。
オイスターソース、醤油、お酢、ゴマ油などで作ったソースをかけて。
そのほかのおかずは、トマトとじゃがいものツナ炒め。
これも簡単美味しかった～♪
スープは蒸し鶏の残り湯をベースに。
これにウェイパーを加えて完成。
いいダシが出て美味しかったです。
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