ロングスで買い物したレシートには
クーポンがくっ付いてます。
３ドル40セント分に、パーチェイスの
25パーセントがOFFになる期限が
来てたのでゴルフの帰り道に
寄りチップスとアルコールを、安い
食材も買い足し、 とりあえず
ビネガーテイストのポテチで腹を
満たしてしまいます。
まだ冷蔵庫の野豚肉が残ってます。
トンカツしようかとテンダライザーに
庭のパパイヤを収穫、
下の方から色付きますから
途中の物を引っ張ります。
沖縄では青パパイヤとしてしか使わない
みたいですね、
形悪くても何の問題もない、
皮の下にパパイン酵素がありますから
皮を擦って豚肉の中に混ぜて
冷蔵庫に寝かしておきます。
白い実のパパイヤが余ってる。
じゃあと余った野豚肉🥩と
スープを作ろう。イメージはチキンパパイヤ
塩と胡椒だけで作ります。
豚からはあんまり旨味？が出ない
フィリピンストアで買った
調味料を足して、ニンニク、生姜を
スープにぶち込んでみたら
寒い冬場に合う発汗を促す
ディッシュになりました。
あとは日にちが経ったから焼いて
マグロステーキにしようかな？
チップス平らげ、ほろ酔いで
バナナ、🍊みかんを食べてたら
食欲が落ちてきた。
食べたい時に作る料理より、
満たされてる時に作るものの方が
出来が良い。
まるでゴルフみたいだ。