ハワイの人気ステーキハウスに「ウルフギャング・ステーキハウス」を思い浮かべる方は多いかと思います。
使用されているビーフは、アメリカ農務省の最高品質ランクとされているUSDAプライムビーフ。
特製の熟成庫で28日間じっくり乾燥熟成が行われます。
熟成することで、アミノ酸と味わいが増し、柔らかくジューシーになり、噛むたびにおいしい旨みが広がるのが特徴です。
さて、ウルフギャング・ステーキハウスはニューヨークで創業されたレストランです。
ニューヨークと縁があるからでしょうか、デザートのチーズケーキは、ニューヨークで最も人気のあると言われているチーズケーキ店「Junior's」（ジュニアーズ）のものを取り扱っているのです。
ハワイで味わうニューヨークの味、なんだか複雑ですが、ハワイでニューヨークの人気スイーツが食べられるなんて、贅沢の一言。
ステーキの後のデザートは、コレに決まりですね！
⇒ 「ウルフギャング・ステーキハウス」の地図
⇒ 「ウルフギャング・ステーキハウス」のホームページ
ハワイを訪れる前に知っておきたいこと
