本日のホノルル、こーんなに真っ青な空でした
ちょっと蒸し暑い感じでしたが、
この空を見ると、元気がでます～
そんな本日、ハワイは9月11日ということで、
ニューヨークの同時多発テロが発生した日のため、
ハワイでも、追悼式典が行われました。
テロがあった日のニューヨークに、
我が弟が就職活動で滞在していたので、
ニュースでその事件のことを知った我が家の人々は、
大パニックになりました。
我が弟がチラッと、
「ニューヨーク滞在中はYMCAに泊まる」と言っていたのを思い出し、
我が夫が、ニューヨーク中のYMCAに電話して、
滞在先を発見しました。
本人は、部屋で寝ていたところで、
我が家の人々は、一気に張っていた糸が切れたような状態になりましたが、
この事件は、我が家にとっても他人事ではないので、
毎年、本当に心が締め付けられます。
さて、
本日は我が夫が休みになったので、
一気に様々な用事を済ませ、久しぶりに二人でランチを食べに参りました
我が娘は、お肉を好まないので、
外食といえば、ヴィーガンや魚介系に偏ってきた感じ
そんなわけで、
今回は、お肉も食べられる、
韓国料理のお店に行くことにいたしました
韓国からの移民の方が、たくさん住んでいらっしゃるホノルルなので、
本格的な韓国料理屋さんも、たくさんあります。
その中で、お気に入りの1軒を探すのも、
すごく大変なくらい、美味しいお店が多いのですが、
冷麺がとっても美味しいお店が、アラモアナ・センター近くにあって、
また行きたいな～
と思っていた所がありました。
・・・が、
お店が閉まってしまい…
本日、我が夫がレストラン情報を見ていたところ、
偶然、そのお店を見つけました！
場所を移動して、再開していたようです。
その場所がまた、すっごく便利
様々なビッグイベントが行われる、
コンベンション・センターのお向かいでーす
先日、オキナワン・フェスティバルに行ったところです
そうそう、この名前のお店でした！
Chogajip
チョガジ？この発音でいいのかな？
（1718 Kapiolani Blvd, Honolulu）
以前のお店より、かなり広くなって、
個室がいくつが用意されていました。
お店も清潔で、とってもいい感じ
ランチメニューがかなり充実していて、
お値段も、他のお店と比べても控えめな方
今回は、ガイドさゆりはカルビのセットメニューを、
我が夫は、冷麺とカルビのセットにしてみました。
まず届いたカルビが、一人分でもターップリ
そして、焼きたてでアッツアツ
お肉は厚めでなのですが、めちゃくちゃ柔らかい～
ハサミを置いていってくれるのですが、
ハサミで切らなくてもいいくらいの柔らかさです。
下に敷いてある生たまねぎが、
お肉を食べている間に、ほどよく柔らかくなって、
さらにタレが染みこんで、これもまた美味しい～
バンチャンとよばれる小皿料理が5種類。
なくなれば、おかわりも持ってきてくれます。
さて、冷麺が届きました
スープの味がまた、最高
スープがシャリシャリに凍った状態での登場です。
お酢とマスタードを使いながら、
好みの味で食べられるようになっています。
ガイドさゆりのセットには、
味噌スープ、キムチスープ、豆腐スープの中から１つ選べるようになっていて、
選んだのはもちろん…
豆腐スープのスンドゥブです
魚介系のダシで、シーフードが具として入っています。
冷麺もスンドゥブも、
スープが最高に美味しいので、
結果、お料理全部が美味しい
店員さんも親切だし、
大満足のランチになりました
もう、場所が分かりましたので、
これから通うことになりそうです
フェスティバル帰りに立ち寄れるのも、
ありがたい～
そんなわけで、
我が娘を迎えに行き、一度帰宅し、
取材を兼ねて、あるパークへと参りました。
そこで撮った写真なのですが、
ある小動物が写り込んでいます。
さて、どんな動物でしょうか？
ヒントは、日本の南にある島にもい「た」動物です
mahalo