12/22(火曜日)今日の食物アレルギー対応息子弁当と米粉と麹のグラノーラ◎手相リーディング | 米粉パンと米粉のおやつ◎栄養士ママの食物アレルギーっ子対応ご飯

米粉パンと米粉のおやつ◎栄養士ママの食物アレルギーっ子対応ご飯

16歳の娘、13歳の息子の2児の母です。息子に重度の食物アレルギーがあり、毎日のアレルギー対応ご飯と中学校のコピー弁当を作っています。 アレルギー対応食は難しくない!健康的でみんなが美味しくて楽しいと思える「食」をお伝え出来ればいいなと思っています。


 10歳の重度の食物アレルギーが
ある息子

(小麦、卵、乳製品、大豆、えび、かに、
ナッツ類、蕎麦、いか、たこ
(他にもまだ未摂取のものもあり))
12歳のしっかり者の
のアラフォー2児の母です!

毎日アレルギーに対応したご飯やおやつ、
お弁当を作っています!


今日は縁あって
手相リーディングをしていただきました。

なるほどービックリマーク
と思うこと

今後楽しみなこと

前向きな気持ちになって帰宅しましたお願い






さて、今日の息子弁当です。


鰹、昆布出汁
干し椎茸出汁


給食はカレーうどんですが、

あっさり?(スープが)
肉うどんにしました。


竹輪の磯辺揚げも

衣は米粉ですが、

「青海苔」入れ忘れ

ただの天ぷらになりましたびっくり



れんこんサラダは
きんぴらごぼうに変更しましたウインク








今日の娘と私のおやつウインク





 

甘酒と塩麹のグラノーラ◎


甘酒の甘みのみなので
オートミール本来の甘みが感じられる照れ



最近は
こういった優しい甘さに慣れ
以前よりも甘いものが欲しなくなりました。