今週は月曜日が祝日だったので
一週間が更に早く感じました
さて週後半の
息子弁当です！
11/26（木曜日）
給食は黒パンだったので
米粉パンもココナッツシュガーで
大活躍中です
タイトルの
買って良かった電化製品
の一つ。
グランエックスもそうですが、
今日はこちら
フープロ
我が家は↑クイジナート
を使ってます。
小さいサイズのものと2つありますが、
こちらのサイズをよく使います
この日のお弁当の
ミートボールと白菜のスープ
秋川牧園さんの鶏モモ肉を
フープロでミンチにして
肉だんごにしてます
ひき肉になったものを使うより
自分で粗めのミンチにした方が
すごーく美味しいです！
11/27（金曜日）
この日の
ハンバーグ
もフープロで豚肉をミンチにして
作ってます
チャーハンのご飯は
アマランサス
入り。
タンパク質が白米の約2倍
食物繊維が白米の約5倍
鉄分が白米の6倍
ご飯に入れても全く癖がないので
おすすめです！
あと
アレルギー反応がほとんどおきないそう。
栄養も豊富で
アレルギーっ子ちゃんには
とっても最適な食材ですね！
積極的に取り入れていこうと思います
デザートは豆乳プリンでしたが、
息子は砂糖不使用の
デーツあんの白玉だんご
にしました
トップにはアガベシロップで
甘露煮風にして冷凍してあった
栗が乗ってます
昨日届いたじじばば畑の野菜
ほうれん草
洗って
茹でて〜
レタス（サンチュ？）
も洗って
今夜サラダにしまーす！
でっかい虫付きの白菜も
こちらは後日お鍋にでも
お弁当作りの皆様
今週も一週間
お疲れ様でした