6/16(火)の息子弁当と今日のおやつ | 米粉パンと米粉のおやつ◎栄養士ママの食物アレルギーっ子対応ご飯

米粉パンと米粉のおやつ◎栄養士ママの食物アレルギーっ子対応ご飯

16歳の娘、13歳の息子の2児の母です。息子に重度の食物アレルギーがあり、毎日のアレルギー対応ご飯と中学校のコピー弁当を作っています。 アレルギー対応食は難しくない!健康的でみんなが美味しくて楽しいと思える「食」をお伝え出来ればいいなと思っています。


 9歳の食物に重度のマルチアレルギーが
ある息子

(小麦、卵、乳製品、大豆、えび、かに、
ナッツ類、蕎麦、いか、たこ
(他にもまだ未摂取のものもあり))

12歳のしっかり者の
のアラフォー2児の母です!

毎日アレルギーに対応したご飯やおやつ、
お弁当を作っています!


こんばんはニコニコ


お弁当再開2日目。

火曜日は麺の日です。



☆かやくうどん→米粉麺で
☆ししゃもの天ぷら
☆パイナップル→フルーツmix
(パイナップル、キウイ、バナナ、すもも)





すももは


じじばばの
無農薬すももウインク


これ、このカゴに入れたまま置いておくと

みんなつまんで食べてる爆笑

甘酸っぱくて美味しいニコニコ



ししゃもは(魚卵)

お家で何度か試して大丈夫だったので、

今回給食に初登場ウインク


米粉の天ぷら粉をつけて

揚げ焼きしましたウインク






おやつは


子供達の下校時間に合わせて


米粉ワッフル
(小麦、卵、乳製品、大豆、ナッツ類不使用)

焼きました。



甘みはバナナとメープルシロップ

ライスミルクでウインク








■zoomレッスン
食物アレルギー対応食、米粉パン、スイーツ、親子クッキングなどなど…準備ができ次第Instagramで募集しますウインクどうぞよろしくお願いしますニコニコ