StayHome◎米粉ベーグルを沢山焼いた〜◎自家製ドライフルーツとザワークラウト | 米粉パンと米粉のおやつ◎栄養士ママの食物アレルギーっ子対応ご飯

米粉パンと米粉のおやつ◎栄養士ママの食物アレルギーっ子対応ご飯

16歳の娘、13歳の息子の2児の母です。息子に重度の食物アレルギーがあり、毎日のアレルギー対応ご飯と中学校のコピー弁当を作っています。 アレルギー対応食は難しくない!健康的でみんなが美味しくて楽しいと思える「食」をお伝え出来ればいいなと思っています。

11歳の(食物アレルギー無し)しっかり者の娘
 9歳の食物に重度のマルチアレルギーが
ある息子

(小麦、卵、乳製品、大豆、えび、かに、
ナッツ類、蕎麦、いか、たこ
(他にもまだ未摂取のものもあり))

のアラフォー2児の母です!

毎日アレルギーに対応したご飯やおやつ、
お弁当を作っています!



コロナウィルスの拡大で
#StayHome


お家で出来ること…

ヨガマットを敷いて
軽くヨガをしたり🧘‍♀️



私はやっぱり
何か作ろうとキッチンへ照れ






今日は色んな種類の米粉ベーグルをウインク




米粉ベーグル◎プレーン
(小麦、卵、乳製品、大豆不使用)
*白神こだま酵母







米粉ベーグル◎ヴィーガンチーズ




このヴィーガンチーズは



トップバリュのもの。








続いて


米粉ベーグル◎シナモンレーズン




カットすると
こんな感じ。
レーズンいっぱいニコニコ
シナモンの香りがたまらーん






そして



米粉ベーグル◎チョコチップ



ぱっかーん。

チョコたっぷり。


こちらはコストコの乳製品不使用
チョコチップ使用しました。








お昼ご飯には


米粉ベーグルサンド◎
スモークサーモン&ハーブクリームチーズ


自家製豆乳ヨーグルト&自家製酵素



ヨーグルトに刺さってる
オレンジも…





自家製ドライフルーツ◎
無農薬
ブラッドオレンジ



自家製です!

ずーっとずーっと前に買った
フードドライヤーを
やっと開封しましたよ〜キョロキョロ







じじばば畑のキャベツを貰ったので

作りたかったこれも!



ザワークラウト◎


無農薬のキャベツ
ありがたい〜爆笑





と色々作りましたニコニコ