12/12(火)
☆給食
･肉うどん
･ねぎ焼き
･大根のきんぴら
･ひとくちチーズ
･牛乳
★息子お弁当(アレルギー対応)
肉うどんの麺は米粉麺
具の一つ、チンゲン菜はじじばばの畑から。
ねぎ焼きはキャベツ、人参、ねぎ、豚肉、
米粉生地です。
大根もじじばばの大根。皮も一緒にきんぴらに
チーズの代わりにらでぃっしゅぼーやのお魚ソーセージ
この日はおからこんにゃくマイスター同期のみんなと
先生の久子さんと酵素玄米のランチを食べに行きました
酵素玄米にメインはテンペ
念願のランチが食べられて良かった
デザートは
豆乳ヨーグルトに苺の酵素ドリンクをかけたもの
でした
12/13(水)
☆給食
･麦ご飯
･みそおでん
･ちくわのいそべ揚げ
･白菜と水菜の塩昆布和え
★息子お弁当(アレルギー対応)
いつも前日には仕込みをしない私ですが…
おでんは前日から仕込みました
出汁はこんぶ、かつお、いわし、しいたけ
じじばばの大根、こんにゃく、ちくわ、かまぼこ、里芋
私は里芋はおでんに入れないんですが、
献立に記載されていたので
じじばばの里芋を入れてみました
おでんに里芋やじゃがいもって聞きますもんね！
里芋美味しかったです。
東海地方と言えば…赤みそ
ですが、
出汁が美味しいので、お好みでつけるようにドレッシングケースに少し。
白菜の塩昆布和えの白菜もじじばばの白菜
本当お野菜助かります
昨日は酵素ドリンクを作って来ました
２１種類の果物と野菜
上手く育ってくれますように
久子さんの五葷抜きのカレーも絶品でした
豆乳ヨーグルトの種菌？も頂いたので
豆乳ヨーグルトちゃんを育てるのも楽しみ
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