BAUNESTさんで
「四角く焼ける米粉1斤パン」のレッスンをしました。
米粉パンの材料はとてもシンプル
でもポイントが何点かあって、
このポイントが分かれば
100%四角く焼ける米粉1斤パンが出来ます
それをレッスンではお伝えしていきたいと思います
参加頂いた方からは
「今まで食べた米粉パンの中で一番最高に美味しい」
「自分ではどうしてもうまく焼けなかった1斤パンが実際に目の前でフカフカに焼き上がって感動しました！」
「自分で作ってアレルギーがある息子に食べさせてあげるのが楽しみです！」
「今まで不思議だったふわふわ米粉パンの秘密が分かりました！」
などなど
嬉しいお言葉を頂きました
私が米粉パンを焼き始めたのは
息子の食物アレルギーがきっかけです。
なのでこの米粉パンにはとっても思い入れがあります。
そして自分のレシピと作り方に責任があります。
そこでディプロマ認定を考えています。
私、もしくはディプロマ認定をされた講師のレッスンを受け、課題提出し、認定された方のみ商業利用を許可することを考えています。
自分のパンは自分が一番良くわかっています。
見れば一目で分かります。
自分が納得した方にお伝えしたいのです。
3月のレッスンも近日中に募集しますね！
最後に
レッスンに参加してくださった方、皆さん温かく見守ってくださりありがとうございました。
遠方からご参加頂いた方、母校の学生さん、私をさり気なくフォローしてくださった尊敬する方、時間を作ってお休みの日に参加してくださった方、私の米粉パンを楽しみに来てくださった方、
そして尊敬する師。
いつも相談にのってくれる親友。
いつも温かく見守ってくれる家族。
皆さんに感謝の１日でした。
にほんブログ村
にほんブログ村
日本を丸ごと元気に！今世紀最大！
ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！
HMH OFFICIAL LINE
