米粉パンでハムサンド 遠足弁当♪ | 米粉パンと米粉のおやつ◎栄養士ママの食物アレルギーっ子対応ご飯

米粉パンと米粉のおやつ◎栄養士ママの食物アレルギーっ子対応ご飯

16歳の娘、13歳の息子の2児の母です。息子に重度の食物アレルギーがあり、毎日のアレルギー対応ご飯と中学校のコピー弁当を作っています。 アレルギー対応食は難しくない!健康的でみんなが美味しくて楽しいと思える「食」をお伝え出来ればいいなと思っています。

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今日は小学校の遠足

ココ姉のリクエストが「サンドウィッチ」だったので

前日の夜に米粉パンを焼いておきました。

娘、アレルギーはありませんが

我が家のパン=米粉パン

なので米粉パンでサンドウィッチです

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サンドウィッチ弁当


おかずは
マグロカツ
アスパラコーン
ウィンナー
☆のポテト
ブロッコリー、人参
カラートマト
でした





マグロカツとアスパラコーンは
保育園のお弁当に併せたんですが、
しーくんお熱でダウン…

今日の楽しみにしていた私の予定もキャンセルにえーん

病気をすると

健康のありがたさに気付かされますね。


早く良くなぁれ


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