フィユタージュプレート　コンフィチュールについて

m* macaron の阿部美砂です。

土曜日から、フェイクスイーツミニョンのお申込みが始まりました。

この2日間で、たくさんの方にお申込みいただきました。

本当にありがとうございました。

「フィユタージュプレート」

お申し込み受付中です。

【1A-1】

■会期：2019年2月1日(金)
■時間：午前10時30分～午後12時30分
■定員：12名　
■受講料：5,400円+税
■持ち物：なし　
■講師：クレイパティシエール阿部美砂　http://ameblo.jp/hauoli-macaron-11/
■副講師：クレイパティシエール小林たかみ　https://ameblo.jp/petite-mignon2015/
■追加オプション：なし

作品サイズ　H5×Φ20cm　お皿付き

パイからトロッと流れおちるコンフィチュール。

フランス語でジャムを意味する言葉ですが、、

煮込んでゼリー化させるジャムと違って

コンフィチュールは果汁だけを煮込んで果肉を漬ける製法なので

フルーツの形が残るものが多いようです。