年末最後のいべんと
コロナ禍の影響で、子供たちの通う(通っていた)保育園では餅つきがタオルを使ったなんちゃってイベントだったので、昨年末に思い切って購入しました↓
石臼と杵!![]()
中々空いている日がなく大晦日になってしまいましたが、無事娘たちにとっては初となる餅つき大会(@自宅内)を開催できました。
普段家で蒸し物を作ることはないのですが、ホットクック様のお力で餅米を蒸し、ひたすら杵でぐりぐり潰した後に、お馴染みのぺったんぺったんを繰り返すこと20分少々…
少し粒は残るものの美味しそうなお餅になりました![]()
きなこ+あんこ餅
大根おろし+いくら餅
元旦にはお雑煮にしていただきました
ウマウマ…
(尾張地方では、シンプルにもち菜+そのまま煮たお餅+鰹節が伝統的なスタイルとなっています)




