玄米自然食のお料理教室で
シフォンケーキを作りました。
焼いた後、うまく取れるように
逆さにビンに立てておきます。
うまく抜けました。
車麩とシメジのロースト↓
卵も入ります。
真ん中右が
シフォンケーキを切り分けたもの。
クリームと
リンゴジャムが添えられています。
カスタードクリームは
卵と豆乳を使います。
色がついているのは
白砂糖ではなく、キビ砂糖をつかっているからです。
ご飯はきのこごはん・・・。
とてもバランスのとれた
お食事でした。
シフォンケーキが
ふんわりできたのが
うれしいです＾＾
車麩･･･いろんな使い方がありますね。
おすすめです。
ヒーリングスペース・アマラスのHP
メニュー一覧
facebookページ