この2，3日
和食を離れていましたが、
今日は
切実にお味噌汁が食べたくなりました。
さすが、
日本人。
海外に行っていても、
最後は、
ご飯にお味噌汁が
食べたくなります。
お味噌作りを教えていただいてから、
自分で作ったお味噌が
おいしくて、おいしくて・・・。
お味噌作りのしあわせを
味わっています。
皆様は
どんな実がお好きですか?
自分は、定番ですが、
お豆腐に、油揚げ・・・。
今日はそれに、小松菜を入れました。
これに
ふのり･･･なんていいですね☆
じゃがいも、
かぼちゃ、
たまねぎ、
さつまいも、
なんでもおいしいけれど、
あまり冒険もしないのが、
お味噌汁でしょうか・・・。
変わった、お味噌汁があれば
教えていただきたいです～。
お味噌は
落ち着きますね。
グランディングするのかもしれません。
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