週末に作った炊き込みご飯の投稿です。
最近魚介系の炊き込みご飯が続いていたので、今回は鶏肉で炊き込みご飯を作りました。
なんてことない具材の炊き込みご飯だけど、赤味噌使ったら味がしっかりして、
おかず無しでもぐんぐんご飯が進んじゃう～☆
以前TVで舞茸入れるとお肉が柔らかくなると知ってから、肉の炊き込みには舞茸を入れることが多いです。
舞茸、美味しいしね♪
それでは、4/16~19の飯研活動報告です。
☆晩ごはんたこ飯♪ 4/16 あやちゃんママさん
☆ツナコーン混ぜご飯 4/16 まぁたん（まぁ坊）さん
☆たけのこ混ぜご飯 4/17 けろよんさん
☆お弁当部💞黒米＆もち麦＆もち米＆白米のごはん 4/18 kayopichiさん
☆にんにくたっぷりスタミナねぎ豚丼 4/18 まぁたん（まぁ坊）さん
☆ねばねばオクラめかぶ納豆ご飯 4/18 まぁたん（まぁ坊）さん
☆ねばねば豆腐丼 4/18 まぁたん（まぁ坊）さん
☆マネっこ優雨【ゆぅ】さんの竹輪&ネギの本格和風焼き飯 4/19 さくらんぼさん
3日間で8件の飯研投稿をいただきました～♡
毎度ありがとうございます♪
最近では、もち麦や黒米の炊き込みご飯の投稿も増えてきました♪
白米ももちろん美味しいですが、雑穀米などの炊き込みも大歓迎です☆
今回も色々な飯研投稿をいただいていますので是非是非チェックしてくださいね♪
飯研では、美味しい味付きご飯の投稿を随時募集しています。
炊き込みご飯をはじめ、炒飯、パエリア、どんぶり、混ぜご飯などなど・・・。
オリジナルも大歓迎ですが、マネっこも、リピートも大歓迎♡
美味しいごはんのレシピを広めてみませんか？？
投稿の仕方は簡単、題名の中に【飯研】の文字を加えるだけ♪
あとはいつも通りに投稿いただけば、今回のように週1~2回のペースでご紹介させていただきます☆
本来ずぼらな性格なため、見逃していることも多々・・・。
もし抜けているようでしたらご指摘いただけるとありがたいです。
それでは、皆様のご投稿を心よりお待ちしています♪
材料
・米 ── 1.5合
・鶏胸肉
・舞茸 ── 1パック
・油揚げ ── 1枚
・人参 ── 1/3本
・生姜 ── 1片
・☆酒 ── 大さじ3
・☆醤油 ── 大さじ2
・☆みりん ── 大さじ1
・☆赤味噌 ── 小さじ1
・鶏胸肉
・舞茸 ── 1パック
・油揚げ ── 1枚
・人参 ── 1/3本
・生姜 ── 1片
・☆酒 ── 大さじ3
・☆醤油 ── 大さじ2
・☆みりん ── 大さじ1
・☆赤味噌 ── 小さじ1
詳しい作り方
米を洗い、浸水しておく。
02
油揚げは湯通しする。人気、油揚げ、生姜を千切りに舞茸は適当な大きさにほぐす。鶏肉は1cm角に切る。
03
☆の調味料をよく混ぜて味噌を溶かしておく。
04
合わせた☆と水で1.5合の水分量よりほんの少し少ない位にする。
05
残りの全ての材料を入れて炊飯する。