おすすめドレッシングとカルパッチョと冷麦の事。

暑い。同僚に教えてもらった超簡単料理を実践。おすすめドレッシングを試したよ。
超簡単で、涼しい。

材料（お腹いっぱい分）

サーモン…好きなだけ　レタス…そこそこ　オニオン…そこそこ　パプリカ…そこそこ　サニーレタス…そこそこ　レモンドレッシング…だいたい　ブラックペッパー…ほどほど

手順

準備→野菜とサーモンを食べやすいサイズにカット。

1.野菜たちをタッパーに入れて、ドレッシングをかけてシェイク！

2.冷蔵庫で３０分くらいおいておく。

3.皿に野菜たちを盛りつけ、サーモンを乗っけて、ブラックペッパーを振りかける。

4.なんと、完成！

煮込め！煮込みハンバーグの事。

いよいよ満を持してハンバーグだよ。煮込むんだ！キノコあったのに突っ込むの忘れてた。
あと、吹かした野菜たちも美味いよ。
そうそう、ライフで同僚に出会った。人口爆発の東京でこんな事もあるんだね。

材料（お腹いっぱい分）

タマネギ…１個　ひき肉…300g　パン粉…大さじ３　牛乳…100cc　塩＆胡椒…少々　ナツメグ…少々　★ケチャップ…大さじ６　★ウスターソース…大さじ２　★醤油…大さじ1　★砂糖…大さじ１　★水…１カップ

手順

準備→冷麦を湯がく。ショウガをすりおろす。にんにくを砕く。

1.タマネギをみじん切りにして、レンジで加熱。火傷と涙に注意。

2.★以外の材料を混ぜてコネコネして、食べやすいサイズに。

3.フライパンに油を熱し、ハンバーグを両面焼いて取り出す。

4.フライパンを拭いて。★の調味料を入れて煮立てる。

5.ハンバーグを入れ戻して煮込めば完成。フライパンに戻す時に火傷に注意。

番外-ジャガイモとニンジンの吹かした奴
1.タッパーにジャガイモとニンジンを入れて、塩とブラックペッパーをふりかける。
2.レンジでチンして出来上がり。

早く帰って、麻婆冷麦の事。

今日は早く帰ったから金曜日だけど自炊。これが毎日続けれれば言う事ない。久々の中華味。うまい。
素麺派だったけど、冷麦もいいね。

材料（お腹いっぱい分）

冷麦…１束　ひき肉…そこそこ　ネギ…好きです　ごま油…大さじ1/2　ショウガ…１かけ　にんにく…1/2　酒…大さじ１　てんめんじゃん…大さじ１　とうちじゃん…大さじ1/2　水…200cc　鶏ガラの素…小さじ２

手順

準備→冷麦を湯がく。ショウガをすりおろす。にんにくを砕く。

1.フライパンにごま油・ニンニク・ショウガをいれて香りがたつまで炒める。

2.ひき肉と酒を入れ火が通るまで炒める。

3.火が通れば残りの調味料を入れて煮立てる。

4.最後に弱火にして、ネギを入れてもうちょい煮込む。

5.皿に冷麦を盛って、火傷しないように麻婆をかけて完成。