*はとやcafeへ⌒(ё)⌒ようこそ* -3ページ目

*はとやcafeへ⌒(ё)⌒ようこそ*

この物語は、新米やさぐれ主婦が毎日料理とパンづくりとひたすら食に対して貪欲に取り組む事によってスーパーミラクル美主婦になるまでの軌跡を描いた、愛と涙と感動の記録である⌒(ё)⌒(*というのは冗談で、ただ食いしん坊が料理するブログです)

 この間友達が来たとき、皆で囲めるテーブルがなくて、急遽ダンボール箱を使いました。。。

そんなことがあって、『来客用に小さいテーブルがあるといいなあ』と思っていました。

ついに、みーつけた!!!

2013011215590001.jpg 

ちゃぶ台。

リサイクルショップで約1600円。

家具は白木で北欧調がいいなあ・・・なんて夢見ていたのに、、、

結局、こういうのが落ち着くんだなあって思いました(●´ω`●)ゞ

来客用に買ったはずなのに、

早速夕飯を食べてみました。

2013011220110000.jpg 

煮物がしっくりくる。

2013011308040001.jpg 

朝はおひたしと酢の物をプラス。

うーん、いいなあ・・・。

この間出汁をとった昆布を冷凍保存したいたので解凍し、煮豆に入れました。

2013011118540000.jpg 

お味噌汁作るとき少し多めに煮干出汁をとって、煮豆に入れました。

やっぱり、市販のものは味が濃くて甘いですよね。

自分で作ったほうが味が調整できる!

でも、薄味で美味しく作るのはほんと、難しいなあと思います。


よく、クックパット等参考にしていますが、

ああいうレシピの分量は、あくまで目安で、

結局は自分の目で見て、舌で感じで、調整していくしかないですよね。

今までこちこちに分量を守っていたのですが、

あまり頼り過ぎないようにしようと思うようになってから、

じっくり観察して、味を考えることで、

自分の作った料理への愛情が増す気がします。

ぜんぜん、まだまだのお味ですが、

たとえ失敗しても、

自分で考えて、精一杯努力した分楽しいです。


自分の感覚を十分に活かして楽しむのは、まるで子どもの遊びみたい。

童心に返るのか、

楽しくて、つい作りすぎちゃったりします。

冷凍できるものは冷凍して、美味しく、ありがたく、最後までいただいています。


この世のものはすべて借り物だから、当たり前のものなんてきっとひとつもないんです。

食べ物だって、ひとだって、こうして日々暮らせることだって。


だから、毎食ありがたく、おいしくいただきたいですヽ(゜▽、゜)ノ 


なのに、、、いつもお餅を焼くと、炎上させてしまうんですよね・・・

2013011209160000.jpg 
 
うちは、トースターや焼き網がないので、魚焼きグリルで様子をみながら焼いているのですが、

『あとちょっと!』というところでちょっと目を離した隙に燃えていたりします・・・ああ・・・


明日のおしるこは成功させたい!小豆、先ほど煮終わりましたヘ(゚∀゚*)ノ うまくいきますように。

そうそう、こちらは、だいぶたくわんらしくなってきました。

2013011214460000.jpg 
 
ずいぶん汁がでて、色づいてきました。

美味しくなりますように。


さて、我が家は朝、けっこうがっつり食べるので、昼食は少なめです。2013011312010000.jpg 

パンはひとり1個ずつ。

ふつう、朝食がこのぐらいの量なのかなあ・・・

けど、朝食は大目のほうが痩せやすいみたいだし、ま、いっか。


あと、お食事ばかりでなくこんな手作りも。

2013011320180000.jpg 

お友達のうちに赤ちゃんが生まれるということで作りました。

赤ちゃんのものはなんでもかわいいし、

いのちが生まれてくるっていいもんです。

ちょっと不恰好だけど、

生まれてくる赤ちゃんが無事で元気に大きくなりますように、願いをこめてね(´∀`) 


あー、今日も素敵で楽しい一日を過ごせました。

とっても幸せです!