わらび餅サンデーと高野豆腐角煮 | はちみつの1000人に一人の卵巣境界悪性との闘い

はちみつの1000人に一人の卵巣境界悪性との闘い

2017年11月に卵巣嚢腫で腹腔鏡手術後に、境界悪性が発覚。

2018年3月子宮全摘出、大網摘出、リンパ節郭清。

2019年7月、左リンパ節転移、腹膜播種。

2019年8月から11月までBEP療法実施。

腫瘍、縮小。

2021年5月腫瘍増大。再再発。6月よりTC療法開始。

ご訪問ありがとうございます(*^^*)




今日は、少しは青空が見えるのかな?と期待しましたが




ず~っと曇り空でしたね(;^∀^)




今日も起きたら9:30だった私です(笑)




今日は、LINEには特にピンチの情報もなく、ホッとしました( ̄∇ ̄*)ゞ




次男は、金曜日の夜に帰ってくるので




5泊6日になり、また下着と靴下をコンビニで買い足したのかな(笑)




洗濯物が怖いです(*>∀<*)




とりあえず、今日は平和な1日を過ごそう♪




なんか、ずっと一人暮らししてると、認知症になりそうだわf(^ー^;




まぁ、ウォーキングしてきましょ(笑)




今日は、久しぶりにOKコースへ♪




思ったより寒くないかなo(^o^)o




12℃ぐらいだったみたいですね♪




でも、日差しがないと寂しい(笑)




OKで買い物して、神社でお参りして(。-人-。)




無事に帰ってきました♪




今日の歩数 10,480歩




エアー縄跳び 1,000回




リングフィット 443日目

 17ワールド バトルジム×2   

    フィットネスジム(スタミナアップセット)

 ゲームジム(クライミング)

 ゲームジム(ろくろまわし)

 ゲームジム(もぐらたたき)


    


苦手なスタミナアップセットで、汗だく(笑)




腕を使う運動が多かったので、キツかったです(*>∀<*)




457レベルになりました♪




今日の歩数 12,032歩




消費カロリー 411.1kcal




距離 7.58km




おやつは、この前イオンに行った時に買った




サーティワンの『本格わらび餅サンデー』♪




アイスは『ハイカラ抹茶あんみつ』と




『ストロベリーロイヤルミルクティー』にしましたo(^o^)o




でも「ロイヤルミルクティーを、下に入れてください。」と言うのを忘れたため




わらび餅とロイヤルミルクティーという見た目になってしまった(笑)




『ハイカラ抹茶あんみつ』を上にしたいなぁ

(*^-^)




盛り付け直したら…







なんかぐちゃぐちゃに(*≧∀≦*)




やらなきゃよかった(笑)




ちょっと、パンフレットの写真をトップ画にしておきましょう( ̄∇ ̄*)ゞ







抹茶味のアイスに、こしあんのリボン、赤い寒天風ゼリーも入っていて




めっちゃ好みのアイスでした(人*´∀`)




わらび餅もモチモチで、美味しかったです♪




スモールサイズなので、だいたい165kcalぐらいでしたね(^-^)




本日の夕飯

・高野豆腐の角煮風

・ピーマンとパプリカのキムチあえ

・かぼちゃサラダ

・なすとしめじとわかめの味噌汁

・ごはん

・めかぶ

・いちご







本当は、次男が帰ってくるなら、豚の角煮を作ろうかな?と思っていたのですが




延期になっちゃって(笑)




でも、おやつがアイスなんだから、そもそも角煮だと脂質がアウトだな(*>∀<*)




と思い直し




高野豆腐を水で戻して、固く絞り




豚肉で包んで、片栗粉をまぶして焼き




あとは、甘辛い煮汁で煮ました(*^-^)




ゆで卵は、半熟で食べたかったので




最後に軽く煮ただけ♪




高野豆腐がお肉っぽくなって、食べごたえもしっかりあって




なにより、節約メニューでしたかね(笑)




ヘルシーでもあったし、満足でしたq(^-^q)




今日のあすけんさん 100点







やった~ヽ(*´∀`)ノ♪




329回目 2025年になって34回目の100点が取れました♪




高野豆腐、いいかもですね(笑)




明日はやっと晴れるみたいですが、風が強いらしいですね(;^∀^)




穏やかな日、希望です(笑)