ロールケーキの日と冷や汁風そうめん | はちみつの1000人に一人の卵巣境界悪性との闘い

はちみつの1000人に一人の卵巣境界悪性との闘い

2017年11月に卵巣嚢腫で腹腔鏡手術後に、境界悪性が発覚。

2018年3月子宮全摘出、大網摘出、リンパ節郭清。

2019年7月、左リンパ節転移、腹膜播種。

2019年8月から11月までBEP療法実施。

腫瘍、縮小。

2021年5月腫瘍増大。再再発。6月よりTC療法開始。

ご訪問ありがとうございます(*^^*)




今日は、雨がポツポツ降ったりやんだりの、ぐずついた天気でしたねf(^ー^;




蒸し暑かったです。




今日は長男も次男もお休み♪




次男は、また明日から4泊5日の仕事なので、のんびりゲーム三昧(笑)




ゆっくり過ごしてね♪




長男は、相変わらずダンスラへ(笑)




私は、今日も仕事でした♪




お子様のサンダルを、洗い納め(*^-^*)




そこへ店長が出勤してきて




「あれ、珍しいことしてますね♪」




いや、見てないだけでいつもやってますよ~(笑)




そして、ホール掃除をしてオーブン!




今日は、昨日よりは来店があって、Uber Eatsはさほどありませんでした(*´∀`)♪




そのほうがいいな(笑)




でも、テイクアウトと宅配があったので、調理場は忙しそうでした(^o^)




12時に上がり




買い物をして




今日は6月6日で『ロールケーキの日』らしいので




不二家に寄って『ミルキークリームロール』を買いました♪







本当は、もっと違うロールケーキにしたかったけど、雨なので近場の不二家で(笑)




作ってもよかったのですが、なんか巻くのが失敗しそうだし( ̄∇ ̄*)ゞ




新しいオーブンで、いつか焼いてみたいです♪







ミルキークリームが、まさにミルキーで、クリーミーでとっても美味しかったです(*´ー`*)




本日の夕飯

・冷や汁風そうめん

・手羽先と大根の煮物

・ネギトロ丼

・きゅうり

・トマト

・とうもろこし

・りんご







蒸し暑かったので、パルシステムで届いた




『冷や汁風そうめんセット』を、使っちゃいました♪




にんじん、きゅうり、なす、そしてさばの味噌煮缶を一緒にレンジで5分チンして




そこに味噌と白だし、水を加えて器に盛り付け




あとはそうめんを茹でて、タレにつけて食べました(*^O^*)




さばの味噌煮缶の旨みが効いていて、めっちゃ美味しかったです♪




あとは、ミニネギトロ丼(*´ω`*)




手羽先は、MEGAドンキで安かったので、大根とゆで卵と一緒に煮ました♪




サラダは、トマトときゅうりに塩を振って、チンしたとうもろこしも添えて




久しぶりに、トマトときゅうりに、マヨネーズをつけて食べたら、昔の実家を思い出して、懐かしくなりました(*´∀`)




夏は、よくこんな感じにして食べたなぁ♪




明日は、パパとお出かけしてきます(*^^*)