楽しみにしていたお店がオープン。
アートギャラリーがいっぱい入ってビルの最上階です。
セントラルを見渡せるビューで昼シャン。
空間の使い方がゆったりとしています。
アミューズ
これを頂いただけで、この後絶対間違えないと確信！
ナイフは一人一人選べます。
今回はお任せコースで。
甘エビ
美しい。
ホタテとトリュフ
間違えなく美味しい組み合わせ！
キンキ
塩焼きがベストと思っていましたが、
旨味を増すソース。
この後、キンキのカマの部分も出していただけました。
ラム
フランス料理はソースだ。
というのを、しみじみ実感。
シトラス
いろいろな柑橘が合わさったデザート
器も可愛い
カカオ 軽くビターな味わいで食後でも美味しい。
最後は、あまおうとシュークリーム
特別にお願いしている農家さんからのあまおうとのこと。
日頃食べているあまおうとはひと味もふた味も
甘さ香りが強い！
おすすめのフレンチです。