遅い時間帯ですが起きてます。
もう早い時間帯なのかも。
なので、昨日の夜の話。
お好み焼きを作りました。
大したことはありませんが、多分、ブログをはじめてからは始めて作ります。
考えてみたら、こんなに作ってなかった。
コープさんに買い物に行って、冷凍食品売り場で商品を見てみると、お好み焼きを発見。
自分で作りたくなり、小麦粉を探しに行くと、なんとびっくり、お好み焼き専用の粉が売っていました。
それくらいと思うでしょうが、山芋の粉入りと書いてあったので、少々、心がおどりまして・・・。
私の作るお好み焼きには、つなぎの役割を持つ山芋は必要です。
それが、入っていたんです。くどい。
てな訳で、さっそく家に帰って作ってみました。
家に帰って冷蔵庫を開けると、買わなくても小麦粉があったんです。
買い物をしながら決めた料理には付き物の展開です。
ここはひとつブレンドということで・・・。
はい、１対１にブレンドした小麦粉で作ってもつなぎ役は十分な働きがあり、ふんわり焼きあがりました。
食べる時は、もちろん・・・。
関西人ですから
お好み焼きをおかずに、ご飯を食べました。
当たり前ですが、当たり前ではない人も居る事が、最近のメディアで知ることが出来ました。
ほとんどソース味でご飯を食べるのですが、ソースをご飯に掛けて食べることはしませんからね。
それでは。