家のそばに柿の木があります。
実がなったので食べてみると、見事な渋柿(>_<)
見た目は見事な柿なので渋抜きしました。
柿は物凄く栄養があります‼
この時期にピッタリ。お肌ツルツル。ビタミンCはレモンの比じゃない。
と、騒ぐぐらい僕が好物なだけです。
干し柿をつまみに酒飲むのもこの時期ならでは。
さて、前置きが長くなりましたが、
行きます。
焼酎がないので、晩酌の取って置き、黒糖焼酎を贅沢に使います。
並べて
ビニールで密封。
後はお楽しみ。
の、はずが❗
忘れてました。
田舎から送られてきた柿に夢中になって、スッカリ忘れてた。
恐る恐る取り出すと、熟れてヤワヤワです。
むくとこのグロさ。(￣▽￣;)
味は美味しいので、プリンにしてみました。
牛乳と混ぜる。
ミキサーで簡単便利、
こんなとき役に立つ。マーロウのカップ
どうです？
それっぽいでしょう。
ちょっと柔らかいかなー
レシピを検索すると、バニラアイスでやるのもあるらしい。
たくさんあるので、次はバニラアイスでやってみよう。
勤労感謝の日。皆様はいかがお過ごしでしたか？
ありがとうございます。