田心サラダ!? | ES地域プロデューサー奮闘記 ホーピー君の「よそ者、ばか者、若者」まちづくりブログ

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「企業基点のまちづくり」をプロデュースする"ES地域プロデューサー"となるべく修行中。地域とつながり、楽しく、誇りをもって幸せにはたらく人を地域に、日本に、世界に増やす。



ついに!

ついにできた!

やったー田心マルシェの野菜でサラダができたー!!

リクエストした新鮮なわさび菜、水菜に、自宅にあったニンジンの千切りやレタスも加えて、美味しいサラダが出来ました。

何度もチャレンジはしようとしたけれど、野菜が売り切れで買えないことしばしば…今回やっと出来ました!

新鮮なサラダを更に持たせるための工夫を加えて置いたので、作りおいて翌日食べてもまだシャキシャキでした。

ドレッシングも手作り!
すりごまと白味噌と醤油、酢、胡麻油の和風ドレッシング(^o^)
このドレッシングに海苔も乗っけて食べたら美味しいなと思ったので、乗っけてみたら正解でした!!

おーいしー!!



田心マルシェではちょっと珍しい野菜も売っています。
是非見に来てください!