植物の色 | YOLO Green Smoothie☆便秘・頭痛・不眠・ダイエット

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こんにちは。

ハタアサコです。

 

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私たち人間は、

顔というわずか数平方cmの中の造作だけでも

一人として全く同じ顔立ちの人はいません。

 

また瞳の色 髪の色 肌の色も異なります。

 

白人、黄色人種、黒人という分類の仕方は

肌の色によって人種を分けたものです。

 

日差しの強い赤道直下の人たちの肌は黒く

高緯度になるほど薄く(白く)なっていきます。

 

このお肌の色の違いを決めるのは

メラニン色素によるものですが

美白を目指す女性たちにとっては

あまりうれしいことではありませんね。

 

ご存知のように紫外線によって傷ついた遺伝子は

皮膚がんになる恐れがあります。

それを食い止めるためにメラニンが生成されます。

そうすることで外からの紫外線の刺激に対抗して

紫外線を吸収、攪乱し、紫外線の害が皮膚の中に

及ばないように働いてくれています。

 

ですから赤道直下に住む人々の肌が黒いのは、

厳しい自然界で生物として生き延びていくための

必要な機能の一部でもあります。

 

人間は、何時でもどこへも自由に移動でき

夜は家屋の中で過ごすことができます。

 

にも拘わらずこれだけの防御を施して生き抜こうとします。

 

それに対し植物は

大地に根を張って 移動はもちろん

雨露を凌ぐ屋根さえ持たない丸裸の状態で

一生を過ごさなくてはいけません。

 

 

葉野菜の緑色、トマトの赤色、バナナの黄色ブドウの紫・・

これらの色や香りの成分はファイトケミカルと言われています。

 

様々な色や香りのもととなっているファイトケミカルの数は

なんと1万種類を超えるといわれますが

 

紫外線・放射能や害虫、微生物などの外敵から

自らの身を守るために備えた植物にとっては重要な武器です。

 

私たちが野菜やフルーツを摂ることは

ファイトケミカルが持つ強い抗酸化力を摂取し

傷つけられた細胞を修復したり、活性酸素の増殖を抑えるという

植物の持つ力強い生命力を摂取することに他なりません。

 

 

カラフルな色だけでなく、甘味、辛味、酸味、苦みなど

独特な味や香りを有している植物から

スムージーとアロマという形でうまく摂取して

あなたにも逞しくこの世を生き抜いて頂きたいと心から願っています。

 

 

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