胸肉を100～105gぐらいで分けるのに、厚さ1cmぐらいで切り分けてデジタルキッチンスケールで測ってます。
なので、フォークで肉の穴開けを省略してみた。
肉が固くなるようならフォークしないとね。
ダイソーでみつけたマジックソルト。
ベースの塩なしでやってみた。
冷蔵庫に入ってたドレッシング。
ワサビ‼️
塩の代わりに醤油を入れたよ。
すき焼きのタレが美味しかったんで、生姜チューブを加えて仕込んだ。
前回、あらびきマスタードの袋の結び目からお湯が入って失敗したのでリベンジ。
結び目をアイラップの上の端で結んだ。
