バルサミコソース ＠ポークソテー

知人のビストロでご馳走になった

バルサミコソース＠ポークソテー

おいしかったので、自宅でレシピ

とおりに作ってみました。

バルサミコ酢　大さじ2

醤油　大さじ2

砂糖　小さじ1

テフロンのフライパンで

煮詰めていきます。

はちみつ状態のトロリとする

位まで煮詰めればOKです。

ポークソテーに添えれば完成

です。強い味ですので、食材に

直接かけるのではなく、お皿に

トッピングして、少しづつ　肉に

つけて味わってください。

高級　ビストロの味わいで、

お勧めです。