蓮の実キッチン
松井延子です。
いきなりですが…
写真の焼鮭の上に載っているの…何だと思います？
答えは…
りんご！
…じゃなくて、大根おろし。
これは
専業主夫である夫の作品です。
もともとグラフィックデザイナーだったので
器とか盛り付けとかを
するのが楽しいらしいのです。
しかも、ちゃんと
消化器弱めの妻と子供のために
大根おろしをのせてるところがw
夫本人も、胃腸をはじめとした
消化器が弱めなんですよね。
消化器弱い。
つまり油っぽいものが苦手だったり
お腹壊しやすい方は、
大根がおススメです。
大根おろしとか
大根のサラダなど
生の大根がおススメですが
生の大根が苦手なお子さんなら
大根の味噌汁とかグリーンサラダとかを
付け合わせとして一緒に
食べられるとよいです。
鮭に大根おろしも、
とってもおいしい！
ここに柑橘汁があって、キュッと
絞れたら、もっと最高なんですけどね。
（この日はなかった。残念）
自宅にある食材で
身体の調子を整えるのは
もはや我が家では日常なのですが
あまり知られてないですよね。
というわけで
6/21(水)に渋谷で講座を開催します！
久しぶりに対面での講座開催です。
すでにお申し込みが入っておりますので
ご興味ある方は、早めにお願いします。
【6/21渋谷】おうちにある食材で熱中症、夏バテ対策が出来るようになる講座