ニンニクを収穫してみた【家庭菜園】

こんにちは

アラフォー主婦の梛です

今日の北海道・・・

めっちゃ寒い最高気温20℃

でもね今日は風が強くて、体感温度は20℃以下だよ。

息子の散歩にパーカー着ていったけど、それでもめっちゃ寒かった

明日はもっと寒い最高気温18℃だってさー。

家庭菜園の野菜たちもせっかく成長し始めたのに、気温がグッと下がると心配になります

パジャマも半袖パジャマにしたと思ったら、長袖パジャマに逆戻りの繰り返しだし、寝具も１枚増やしたり減らしたり。

気温の変化が激しすぎるわ

昨日の夕飯

・山盛りチャプチェ

・レタス＆ミニトマト

・納豆

・雑穀ご飯＆わかめのお味噌汁

６月１２日にニンニクの芽を収穫して１２日後の昨日、１本引っこ抜いて収穫してみました

家庭菜園３年目の初心者で、ニンニクは今回初めて植えたんだけどね、初心者だからさネットの皆さんの情報が頼り。

ニンニクの収穫期についても、ニンニクの芽を収穫してから２週間後くらいが目安とか、葉が７～８割枯れてからの収穫が目安とかサイトによって違いがあってね。

もちろん品種や植えている土地の気候とかもあるのだろうけど。

だからとりあえず１本試しに収穫してみようと抜いてみたわけです

こんな感じで小ぶり。

でもね、ニンニクの香りはすごかった

これ１個で家中すごいニンニクの香りが漂いましたよ

早速１個チャプチェに使うのにすりおろしてみたけど、みずみずしい

残りもバラバラにして

皮を剥いたんだけど、乾燥させていないから皮がめっちゃ厚いのね。

だから乾燥させて売られているニンニクよりも皮が剥きやすかったです

皮を剥いたニンニクは冷凍保存。

これで使いたい時にはいつでも使えます

残りのニンニクは葉が７～８割ほど枯れてきてから収穫してみたいと思います

今日はスナップエンドウ２個と苺が６個収穫できました。

赤苺と違って、ホワイト苺はそんなに実付きが良くないんだけど、その分大きい

種の部分が赤くなってきて、もう少しで収穫できそうです

ちなみに昨日こちら注文しました

いつ届くのかな～楽しみ

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11年振りの新しいホームベーカリーだと、いつもの食パンの味も美味しくなるんだろうなぁと、めっちゃ期待しています

それではまた

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