左利きの主婦、時子です。
この夏は酷暑が続いたり水害も多いからか
野菜が高騰しています。
スーパーへ野菜を買いに行っても高くて買わずに帰ってくる日があります。
野菜が買えないとメインだけでなく副菜などの献立が困ります。
野菜がないと作り置きも少なくなって家事の負担も増えてしまいます。
そんな野菜が高いとき私が使う食材を紹介しようと思います。
冷凍野菜を使う今は、冷凍野菜も種類がたくさん。
冷凍野菜は価格が安定していて手間も減り使いやすい。
乾燥野菜を使う乾燥野菜と言えば椎茸や切り干し大根などが
定番だけどいろんな野菜があります。
発芽野菜を使うもやしは節約の味方！
他にも発芽野菜はいろいろあります。
野菜の缶詰カット野菜必要な分だけ買うことができるカット野菜で高騰時期を乗り越える時もあります。
加工野菜を上手に使って我が家もなんとか野菜不足を解消したいと思います。
では、時子でした。
ブログはテーマごとに分かれています
是非、覗いてくださいね
テーマはこちら
