シャインマスカットの袋掛け&傘かけ | はすみふぁーむ 農業の新たな価値創造〜ワイン&シードル造りを通じて農業の魅力を発信します〜

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2005年に長野県東御市にてワインぶどうを栽培をスタートし、醸造、販売、飲食店までを手がけるワイナリーに成長しました。2022年より古民家Cafe&FarmStayのらのら(飯綱町)も仲間入りし宿泊事業にも着手、信州ワインツーリズムを盛り上げて参ります!

あの爽やかな甘さの真骨頂『シャインマスカット』が日に日に甘さと大きさを増しています!


シャインマスカットの袋掛けと傘かけを行いました。


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こちらは袋掛けの様子。ふどうの実とブルームと呼ばれる実に付着している粉をとらないように袋を掛けていきます。






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こちらは傘かけの様子。熟練したスタッフが手際よく袋の上に傘をかぶせていきます。




ビフォア
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アフター
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みなさま、収穫まで今しばらくお待ちくださいませ^_−☆



by    小山っち