仕込み日和おはようございます!本日は朝から冷えこんでいますね❄️わたくし小山っちも、かなり着込んでいます👔本日は朝からシェフと仕込みに精を出しております!まずは煮込みの下ごしらえで信州牛スネ肉を小麦粉をまとわせ焼いております🐮お次は、サツマイモのスープをこしています。ランチプレート日々こうした作業から生まれています(*'ω'*)by 小山っち