パークハイアットレストラン「梢」様にて、はすみふぁーむのワインをお楽しみ頂けます | はすみふぁーむ 農業の新たな価値創造〜ワイン&シードル造りを通じて農業の魅力を発信します〜

はすみふぁーむ 農業の新たな価値創造〜ワイン&シードル造りを通じて農業の魅力を発信します〜

2005年に長野県東御市にてワインぶどうを栽培をスタートし、醸造、販売、飲食店までを手がけるワイナリーに成長しました。2022年より古民家Cafe&FarmStayのらのら(飯綱町)も仲間入りし宿泊事業にも着手、信州ワインツーリズムを盛り上げて参ります!


パークハイアットの日本料理レストラン「梢」様にて、はすみふぁーむのワインをお楽しみ頂けます。

梢 「新世代の国産ワインと春の料理」
土地作りから葡萄の育成、醸造と一貫したこだわりをもって丁寧にワイン造りに取り組む、長野県に設立されたワイナリー「リュードヴァン」と「はすみふぁーむ」。造り手の情熱的な思いがこめられたワイン5種と、伊勢海老や桜鱒、筍などをつかった料理長 大江憲一郎の料理との饗宴をお贈りいたします。やわらかな息吹の中、大皿にダイナミックに盛りつけられた春の美味と、希少なワインの調和を五感でお楽しみください。

期間: 2011年4月9日(土)~5月5日(祝)
時間: 昼席 午前11時30分~午後2時30分
       夜席 午後5時30分~午後10時
料金: 昼席 ¥4,800より
       夜席 ¥13,000より
ワイン各種 グラス ¥1,700より ボトル ¥10,000より
ワインについての詳細はこちらをご覧ください。
*表示金額は消費税を含み、別途サービス料(10%)を加算させていただきます。

ご予約・お問い合わせ: 03-5323-3460

イベント詳細についてはコチラをクリック

Winart(ワイナート)5月号P.88にも掲載されていますのでご覧下さい。
Winart (ワイナート) 2011年 05月号

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