今年もよろしくお願い致します。

２０１６年となりました
今年は申年ですね

患者様が、申の絵を描いて下さいました！！


家族や仲間を大事にする申に習い
職員や関係機関、そして当院を利用して頂いている皆さんを大事にしながら、共に頼もしく力強く日々を過ごす年にしたいと思っています

本年もよろしくお願いいたします

本年もお世話になりました。

｢大切な人に自信をもってすすめられる病院｣の理念を胸に
今年も認知症専門病院として、営んできました。


先日ニュースでも、認知症の一因である
タウ淡白の蓄積を阻害するのに有効性が見られたと取り上げられていました。


日進月歩の世界ですが
今後もより良い医療や専門性、関わりを提供できるように
頑張っていきたいと思います。

今年もありがとうございました!!
良い年をお迎え下さい

調理クラブ

2015年11月の調理クラブ　餃子・点心作り

今回のブログは、月に一度行っている調理クラブについて書きたいと思います。

11月は、園芸療法で育てたほうれん草と小松菜を使った餃子とさつまいもを使った点心を作りました。

屋外チームと屋内チームに分かれて作業開始です！
屋外チームは畑にほうれん草と小松菜を採りに行きました。

そして綺麗に洗い、さっと茹でてから細かく切っていきます。


手際の良さに職員一同見とれてしまいました。

屋内チームは、小麦粉と水で皮を作ったり、さつまいもを茹でて潰して点心の中身を作りました。
餃子と点心それぞれの中身を皮で包み、焼いていきます。


完成がこちらです！



皆さん、美味しいといつもより召し上がるスピードがはやく好評でした。