ラタトゥイユのリメイク

毎度毎度の決め台詞のようですが

今日もほんとに蒸し暑かった

仕事から帰宅したら　おうちの中は蒸し風呂です

今日は早朝からだんな様はゴルフで留守

そうなると、締め切った部屋の中は外の暑さで蒸されてます

でも、ゴルフからいったん帰ってきた後、エアコンをかけていたようで

リビングはちょっとだけ冷えてましたけど。

その後は、ゴルフ仲間といつものようにいつもの居酒屋で🥂に行ってしまってます

暑いからビールもさぞかしおいしいでしょうね。

ラタトゥイユの翌日はリメイク料理です。

耐熱皿に　ガーリックバターを塗って、食パンをちぎって底にしきます。

なすを薄くスライスして食パンの上に並べて

その上に　ラタトゥイユをのっけて、チーズをオンしてオーブントースターへ

たったそれだけ

立派なグラタンになりますよね

 

こんなに暑いのに　我が家のバラが咲いてます🌹

がんばってるねぇ

うちのバラの品種は「LOVE」です

「枯れると離婚だね」って笑い話です

そうそう、だんな様からライン

「おみゃげに太巻き寿司を買ってくるよ」だって。

この居酒屋さんに行くと、ほぼ毎回おみやげに持って帰ってくれます🍣

お寿司がウリらしい小料理屋さんみたいな居酒屋さんです。

でも・・・私にはここのお寿司はイマイチなんだよね

以前お土産に買ってきたけど・・・。

で、毎回太巻きをね

うちのだんな様が毎回お土産にして帰るので、

最初は「そんなのよくするよなぁ」って言ってたお仲間たちも

最近は奥様にって太巻きをお土産にするようになったらしい

そうよね、奥様には感謝しなきゃね