旧・関西外食総研 -12ページ目

旧・関西外食総研

Kansai Food-service Research Institute

あごひげメガネのマスターが迎えてくれました

喫茶サン

[住所]神戸市中央区御幸通8-1-6 SOL B2F
[電話]078-252-1414
[営業]10時~20時
[地図]こちら

神戸国際会館SOLの地下2階にあります。

1階にはスタバ、地下の入り口近くにはドトールがありますが
お昼時など常に混んでいます。

そんなときは地下2階まで降りてみましょう♪

ビゴの店の隣にあります。

■ BLTサンド

2時前くらいに行ったんですが

既にパスタは売り切れでした(><)

ということで仕方なくBLTサンドを頼みました。

セットでドリンクがついてきます。

注文してから焼いてくれるので
暖かくて、まわりはパリパリなかふんわりの
サンドイッチが出てきました。

味はまあ普通です(笑)

サンドイッチなんでねぇ。

■ 雰囲気

おじさん、おばさん、大学生らしきバイトさんの3人がいました。

おじさんはひげを生やしていて、メガネをかけていて
喫茶店のマスターといえばこんな感じ!という人でした。

直接は喋りませんでしたが
常連さんと時事ネタを話してました。

おばさんはとても愛想がよくて
笑顔が素敵でした☆

店内の雰囲気は明るめで
店の置くには大きな鏡の壁があるので
お店の中を広く見せていました。

カウンター、2人がけ、4人がけのテーブルがあるので
ひとりでいっても、グループで行っても
ゆっくりできます☆

<reported by 所長・hassy>
ちゃんこ鍋をゆったりと

ちゃんこ一番

[住所]兵庫県西宮市室川町8-2
[営業]16:00~23:00(要確認)
[電話]0798-70-3000
[地図]こちら

西宮にあるちゃんこ屋さんですー

車じゃないと行きにくい場所ですね。

結構大きなお店です☆

■ ちゃんこ鍋

「大関」と「横綱」の2種類の盛り合わせがあります。

基本はこの盛り合わせ+自分の好きなものを注文する形らしいです。

でも、盛り合わせだけで十分お腹いっぱいになりましたけどね☆

■ 雰囲気

最初にも書きましたが
結構大きいです。

店舗自体の大きさは普通かもしれませんが
天井が高く、壁もほとんどないので
ひろびろとした雰囲気になってます。

宴会用の部屋もいくつかあるので
飲み会でも利用できます。

店員さんのサービスはあまりよくありませんでした。

最初いまいち、注文の仕方、特に「大関」と「横綱」ってのが
コースなのか何なのかわからず、迷ってたのですが
店員さんは席の横に座ったまま、ずっと受身でした(笑)

ちょっと説明ぐらいしてくれよーって感じでした。



お店の上のほうに写真が飾ってありました、お相撲さんの。

ここで、一緒に行った友達がぽつりと


あれって、本物かなぁ??


え??

あれがニセモノということは


ふとった人がわざわざまわしを巻いて
写真を撮ったということですか!?



いやいや、明らかに有名力士の写真ですから(笑)

もし、本当にそうやって写真を撮ってたら
すばらしくノリのよいお店だねぇ




ゴマスリゴマスリ↑



帰りにソーダのアイスがもらえましたー♪

<reported by 所長・hassy>
船底でゆらゆらと。




KO-KI@西宮北口

[住所]〒662-0834 兵庫県西宮市南昭和町10-10 カサマドンナ3 3F
[電話]0798-68-1100
[営業]17:30~02:00(L.O.23:00)※ドリンクL.O.1:30
[定休]第1・3月曜日 (祝日・祝前日の場合は翌火曜日)
[交通]阪急神戸線西宮北口駅 徒歩3分 
[地図]こちら

■ 料理

レストランバーですので、いわゆるレストランにおいてあるようなおつまみだけではなく、今はやりの創作料理屋にあるような和料理も楽しむことができます。

つきだしで、おひたしがでるぐらいですからね。笑

カクテルは600円から、オリジナルカクテルも10種類ぐらいありました。船底を意識したとあって船や海に関するカクテルが豊富でしたよ。

<今夜のメニューリスト>
ブラックルシアン(コーヒーリキュール*ウォッカ)
フォアローゼス(ロック)
バランタイン(ロック)
揚げ春巻き


■ 雰囲気

すこーし、あおーいイメージですね全体的には。
西宮北口の夜景が拝めます。そんなにすごいものでもありませんけれど、でもやはり周りが窓というのは外とつながることができて個人的には好きです。

海にこだわったお店には、箸置きが珊瑚でできています。グッド♪
メニューもレコード盤の中にメニュー表を張り込んだもの。最初は何かと思いましたよ、でも写真がきれいできれいで目を見張りました。

パーティとかされている夜は店員さんも忙しそうで、かつ少し騒々しい事もあるので、ほかの時間にずらしたほうがいいかもしれません。

西北でまた面白いところ発見ですね^^



<reported by 副所長・k>
結構濃い味。

紀の国屋

[住所]西宮市戸田町4-18
[電話]0798-33-5568
[営業]11:30~22:00
[定休]不定休
[地図]こちら

井出商店姉妹店らしいです。

でも、ほかの情報では「こだま」の姉妹店らしいです。

「こだま」は「井出商店」の姉妹店なのでそういうことなのでしょう。

R171をまっすぐおりて
R43にぶつかるちょっと前にあるお店です。

■ ラーメン&餃子

チャーシュー麺(750円)を頼みました。

和歌山ラーメンということはしょうゆです。

ここのラーメンの味付けはちょっと醤油辛めでした。

スープが辛めなのに加え、チャーシューもそれに

負けないくらいの味がついてます。

チャーシューは薄めに切ってありました。

麺の太さは普通で、何も言わないで注文したのですが

麺の固さは少しやわらかい感じです

ラーメンの上には梅の形をしたかまぼこがのってましたよ♪

餃子は6個入りで300円です。

焼き具合、大きさはどちらも特筆するところはありませんが

味付けでにんにくが効いていたと思います。



ラーメン、餃子ともに味付けにアクセントがついているお店ですね。

ただスープにちょっと臭みが残っているのが気になりました。

スープを飲んだときの、鼻に残る臭い。

和歌山ラーメン独特の匂いなんですかねぇ。

■ 雰囲気

22時前にお店に入ったときは

お客さんは誰も居ませんでしたが

10分ぐらいすると、ほぼ満席になりました。

サラリーマンのかたの利用が多いようですね。

店員さんはちょっと大柄な女の人でした。

<reported by 所長・hassy>
関西外食総研では珍しいアンケート企画第2弾です。(でもよく考えたら本来の業務に近いですよね…笑)

今日の質問は…

質問:
教えて下さい、
あなたのオススメCafe!



です♪^^

冬も本番になって外を楽しく散歩する、って感じじゃないですがカフェならまったりまったり過ごせますよねー。オススメ人気カフェから、「ここは教えたくないなぁ」ってカフェまで、色々教えてもらったら幸いです^^

もうすぐ、恋人達の聖なる日・バレンタインデーも近づいてきていますし、二人でゆっくり出来るところっていいですよねぇ♪




まずは自分でやっとかないとダメですよね、笑

Tutti Frutti@西宮・苦楽園|関西外食総研

私のお薦めはここですねー。
ちょっと穴場的苦楽園にありますが、外と遮断されてぼけーっと出来る空間です。

カフェって、なんというか「忙しくない」というのが条件としてある気がします。机の間をぐるぐる回って水を入れてくれるのもいいですけど、遠くから水の減り具合を見て動いてくれるようなサービスの方が良いですね♪

美味しい珈琲と至福の時間。

ね○かふぇ。


って感じのCMチックになってますね、笑



【皆さんよりご紹介頂いたカフェ集】
皆さんよりご紹介頂いたカフェをこちらに紹介!ありがとうございます<(_ _*)>



[店名]albiot
[場所]神戸の磯上通
[一言]犬と戯れたいときいくー
[選者]みどりさん

副所長より:
どなたか東京の方で、このカフェのレポートをして頂ける方、おられましたら気軽にコメントくださいませ。詳細はおってご報告差し上げたいと思います<(_ _*)>



[店名]Apartment
[場所]東京・高円寺
[一言]”(このカフェを越える)まったりカフェには出会ったことない”
[選者]みどりさん



[店名]クーデリーカフェ
[場所]大阪・空堀商店街(大阪市中央区瓦屋町 1-6-2複合ショップ「惣」内)
[一言]ハンバーグが大人気
[選者]@kenjitさん



[店名]サワダ珈琲館
[場所]大阪府中央区平野町3-2-3 淀屋橋と本町の間
[電話]06-6231-1086
[一言]珈琲のクオリティは大阪一!カフェ・オレ、珈琲ゼリー・ハニートーストも○
[選者]MONさん



[店名]アメリカン珈琲店
[場所]ホワイティと三番街
[一言]冬→アイリッシュコーヒー、夏→珈琲ニューヨーク(美味しいけど高い)
[選者]aq99さん



[店名]バタフライ
[場所]梅田茶屋町付近
[一言]食事+お茶の時間共におすすめ、ケーキも○
[選者]あすか♪さん




[店名]HEPFIVE3階の奧
[場所]HEPFIVE3階の奧
[一言]アジアン風カフェ・黒胡麻ケーキやピタサンドがおいしかったですよ!
[選者]ドバイの主婦さん

副所長より:
どなたかこのお店、ご存じな方おられますか?今度梅田に行ったら確認してみようと思いますが公式HPからは確認出来ませんでしたので暫定的に掲載しておきます<(_ _*)> (Live hep



[店名]パスティッチェリア・ピアノピアーノ
[場所]大阪市中央区博労町4-7-5 本町TSビル1F
[一言]きっとイタリアを感じるはず(珠さん)
[選者]ドバイの主婦さん&珠さん

副所長より:
元・オープニングスタッフだった珠さんからのオススメのお店だそうです♪



[店名]CANTE GRANDE中津本店
[場所]大阪マルビルB2 + 中津本店
[一言]トータス松本もバイトしていた!!
[選者]ドバイの主婦さん



[店名]カランダッシュ
[場所]神戸市西区池上1-14-4プリンセス池上1F
[一言]チョコの美味しさはゴディバに勝るとも劣らない!大切な人にはここのチョコをあげます。
[選者]daivid fosterさん



[店名]Bon Bon cafe
[場所]京阪出町柳駅の近く河原町今出川交差点のみずほ銀行のとなり
[一言]立地条件(景色)、料理の味、お店の雰囲気、すべてがオススメです。
[選者]はなぷにさん



[店名]Battery Cafe
[場所]神戸の磯上通り
[一言]ランチの値段も手ごろだし、おしゃれ~なかんじで、若い人も気軽に行ける雰囲気
[選者]ミワさん



[店名]ホテル・クラスカ
[場所]東京目黒
[一言]とってもオシャレですよ。
[選者]フェンタ侍さん



[店名]イノダコーヒー
[場所]京都
[一言]プロフェッショナルな接客が受けれますのもポイント高いです
[選者]スネヲさん



[店名]茂庵
[場所]京都
[一言]絶っっ品です。
[選者]たまんじぇるさん



[店名]そ
[場所]阪神青木駅のすぐ東の踏切を北に向かってすぐ、右手
[一言]コーヒー飲んでから外へ出た時のギャップ。ちょっと感動物ですね。
[選者]猫屋会館さん



[店名]ダンケ
[場所]阪急御影駅のすぐ南
[一言]あの味、たまんないです。毎日でも飲みたいと思います
[選者]猫屋会館さん



[店名]ベルゲン
[場所]神戸の北野の中山手教会の向かい
[一言]あの味、たまんないです。毎日でも飲みたいと思います
[選者]orengeさん

<reported by 副所長・k>

田舎の土間をイメージした和の空間

火の音水の音

[住所]〒530-0017 大阪市北区角田町7-10 HEPナビオ6
[電話]06-6131-0303
[営業]11:00-23:00
[定休]第3木曜日
[地図]こちら

■ HEPナビオ

ナビオのなかにあります。

HEPナビオって意外と食べるところが多いんですよね。

駅からすぐだから遠くまで歩きたくないときは使いやすいと思います☆

この「火の音水の音」ですが

入り口で靴を脱がなければなりません。

以前のアンケートでもあったように靴を脱ぐっていうのは
メリット&デメリットがあるので、ここに行くときは
座敷であることを伝えておきましょう♪

■ 料理

2500円から5000円のコースの中で
3000円のコースを食べました。

量的にはちょうどよかったと思います。

内容は以下です。

3種類盛り
ふぐの唐揚げ旬野菜のサラダ
浪花おでん3品盛り合せ
焼物 みつせの地鶏と旬野菜
京蓮根と海老、銀杏のあんかけ
麦とろめし
ゆずシャーベット

ふぐのから揚げはふぐ料理屋でも食べたんですが
あっさりした鶏のからあげって感じですねぇ。
食べにくいのも気になりますが。

おでんはコンロをつかって、目の前であたためます。
ちょっとアツアツなんで気をつけて☆

麦とろがおいしかったです♪

■ 雰囲気

和を意識した作りで、席は掘りごたつでした。

店内は暗くはありませんが、照明は暗めで
落ち着いた雰囲気です。

店員さんのサービスのレベルはそんなに高くなかったです。

料理の渡し方、皿の下げ方などがイマイチです。

皿を下げるときに、皿の上に箸が乗ってたんですが

「お箸のほうはよろしいでしょうか??」

って言われました。

いやいや、まだコースの途中だからよろしいわけないじゃんw

って思いながら箸を箸置きに戻しました。

箸置きにおいてなかった私も悪いんですが・・・

料理・サービスにしてはちょっと値段が高いかな、というのが印象です。


写真はHPより

<reported by 所長・hassy>
具がたくさん入って380円は安い

まこと屋

[住所]〒543-0037 兵庫県西宮市六湛寺町1-13
[電話]0798-32-1781
[営業]AM11:00 - 翌AM2:00
[地図]こちら

■ らーめん

しょうゆ味のあっさりしたラーメンでした。

白菜が甘味を出してますねー♪

鶏のミンチもいい感じでした。

麺とスープはそんなにおいしい!!!って感じではありませんが
値段(380円)を考えれば、納得できます。

味付き玉子とチャーシュー2枚もついてこの値段だから
お得なんじゃないでしょうかね??

チャーシューはトロトロに煮てあり
玉子は半熟とまではいきませんが
完熟ではありませんでした☆

飛びぬけた美味しさというのはありませんが
バランスの取れたラーメンじゃないでしょうか。

■ 雰囲気

西宮のドンキホーテの中にあります。

深夜まで営業してるので
飲みのあとや遊んでる途中に行くのがよいかと思います。

がっつりラーメンを食べるためだけに来ることはないと思います。

2号線沿いには有名店がたくさんありますんで。

ミナミのほうにもお店があるらしいけど
テレビでもとりあげられるくらい有名らしいです。

<reported by 所長・hassy>
おいしい焼肉をたくさん安く食べられます!!!

しちりん 焼肉 梅田 若葉屋

[住所]大阪府大阪市福島区福島7-1-10
[電話]06-6454-1515
[営業]17:00~00:00オーダーストップ23時15分
[定休]第1・第2・第3月曜日
[地図]こちら

JR福島駅のすぐ近くにあるお店です。

店内は綺麗な感じではありませんが
肉の味はすばらしいです☆

■ 焼肉

お肉は問屋からの直送らしく、生レバーなどもおいしく食べられます。
メニューも豊富で、苦手な部分がある人でもおいしく食べられると思います。

焼いた焼肉にネギをのせて食べるとさらにおいしい♪

カルビとかタンもおいしいんですが

バラがおいしかったですよー

1人前自体の量も多くて
格安で満腹になれます。

今回は5人で行ったんですが
5人が満腹になって、ひとり2、3杯ドリンクを飲んで
一人当たり2700円でした。

牛角なので同じだけ食べていたら
4、5000円はしたでしょうねぇ。

いやー、ここいいですよ。

■ 雰囲気

上にも書きましたが、綺麗なお店じゃありません。

普通のテーブルに丸イスで食べます。

テーブルの上に七輪をおいて炭火で焼いて食べます。

煙はテーブルの上の天井についている排煙装置に吸い込まれます。

上着や荷物などは黒いゴミ袋の中に入れることができるので
匂いがつくことはないでしょう。

トイレは店から出てちょっと歩いたところにあります☆

店員さんのサービスも良くて
炭火で焼いていると火が立ち上ることがありますが
そんなときはすぐに氷をもってきて
火を消してくれます☆

彼女と2人で来るような場所ではありませんが
飲み会や友達とくるときには
最適な場所ですね^^

<reported by 所長・hassy>
ウッディで落ち着いた雰囲気のトラッドなお店

エスプリ

[住所]〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町5-1 梅田楽天地ビル1F
[電話]06-6361-5390
[営業]月~木 18:00~01:00 金・土・祝前 18:00~02:00 日・祝 18:00~24:00
[定休] 無休
[地図]こちら

HEPFIVEとNAVIOの間のケンタッキーまでの道にあります。

ご飯を食べるよりは2次会利用としての利用に向いてるかも。

6時から1次会をして 8時から2次会に行ったんですが
まだ早すぎてたいていのお店はお客さんでいっぱいでした(><)

■ お酒

バーなのでがっつり食べるというよりは
がっつり飲むための場所ですね。

バレンタイン前ということで

チョコレート(ゴディバの)を使ったカクテルがありました。

ちょっと飲んでみましたが
カルアミルクにチョコレートが入った感じで
おいしかったです☆

お酒の種類が豊富で
知らないドリンクだらけでした(笑)
店員さんにどんなドリンクか聞きながらの
注文になってました☆

3、4杯飲んだんですが
グレープフルーツを使ったものばかり飲んでいたような・・・

料理もつまむ系のものが充実!

チーズとかもおいしかったんですが

何気にハマッたのが

小石チョコ

何回か食べたことはあったけど

なんかおいしい・・・はまっちゃいました。

■ 雰囲気

けっこう暗めの照明で
木製品が多く、非常に落ち着いた雰囲気でした。

店員さんも落ち着いた男の人で
お店の雰囲気にぴったり!

(写真はHPより)

<reported by 所長・hassy>
夢が叶ったカフェ♪




CAFEFLAT@西宮北口

[住所]西宮市北口町17-4
[電話]Tel:0798-65-8465/Fax:0798-65-8465
[営業]9:00~19:00
[定休]月曜日
[交通]西宮北口駅徒歩5分
[地図]CAFE FLAT

■ 料理

メニューは、シンプルなカフェセット。ワッフルが頂けることとか、ケーキがお手製とかがウリですね^^

珈琲はHot/Ice400円、Flavored Cafe Latteが7種類ぐらい。珈琲にアップルフレーバーって合うのだろうかと疑問に思いながら。



コーヒーには、クッキーが包み紙に包まれて登場。
小さな心付けは嬉しいですね。子どもの頃、お母さんにもたせてもらったおやつみたい。





一時期、ミスタードーナッ●では隠しメニューと騒がれていた「氷コーヒー」もあります。氷コーヒーってのは、凍らせたコーヒーをキューブ上にし上から冷たいミルクをかけて頂くもの。いつものアイスコーヒーと氷の関係が、コーヒーのIced Cubeと、ミルクになったってことですね。(わかりにく)




■ 雰囲気



お店の人の長年の夢、といったかんじのお店でした。
テラス席もありますがこの時期寒くてさすがに封鎖されていますが、これが初夏だったりしたらすごく気持ちよく利用出来るのではないかな♪^^

光がそのテラスから煌々と入ってくるので明るさには文句なし。

カウンター席が5つぐらい、テーブルが4つ、奧に個室みたいなところもあるので人数が多いときは奧使っても良いかも。

menuは木で出来ていて手作り!ってかんじです。




*Trivia / トクトク情報*

○ 西宮北口から徒歩5分ぐらいです。遠いようで近いですよ。



<reported by 副所長・k>