おはようございます〜。日本は連休ですね！
我が家は子どもたちの秋休みが終わり、今日からTerm2(2学期）がスタートしました！
さて、最近の日本のニュースでは、「米が不足している、値段が上がっている」というニュースをよく見ます。
確かに年末年始に一時帰国をした際には、前より上がっていると思いました。
ここ、オーストラリアでも日本産米は買えるのですが、
もちろん、こちらでも日本米は高いです。
品種にもよりますが、10キロで大体＄60〜80（2025年4月現在、約5400円〜7200円）くらいですね。
育ち盛りのボーイズは米を日々大量に消費するので、そんなに高い米は我が家は無理です。
ということでこの一年間、いろいろな米を試した結果辿り着いたのが、
”オーストラリア産コシヒカリ”です。
オーストラリアは国土が広く農業が盛ん。
世界ではカナダに次いで食料自給率が高く、なんと200％越え！とにかく食材は豊富です。
さらに、世界的に見るとオセアニア地域は主要国からは遠く離れているので、
輸入をするとコストがかかる…。
なので、Grown in Australiaであれば、流通コストがあまりかかっていないので、安価なのでしょうね。
新潟産コシヒカリにはもちろん遠く及ませんが、
そこそこ美味しいです。
炊き上がりは、こんな感じです。我が家は硬めが好みです。
価格は、10キロで約40オーストラリアドル（2025年4月現在、約3600円）です。
日本で買う日本米より、安い？ですよね？
オーストラリアの米、日本ではお目にかかったことがないですが、
機会があったらぜひ食べてみてほしいな〜と思っています。
シドニーはだいぶ秋が深まってきて、雨が多くなってきました。
これから冬に向かうと思うと、相変わらず変な感じです。
では皆さん良い1日を〜！