チキンのソテー、味噌ソース

(材料4人分)

鶏もも肉　4枚

サラダ油　大さじ1/2

塩　少々

味噌　大さじ3

みりん　大さじ3

酒　大さじ3

砂糖　大さじ1

(作り方)

1  フライパンに、サラダ油、塩をふった鶏肉を入れ、火が通るまで焼く

2  1の鶏肉を取り出し、器に盛る

3  フライパンに、味噌、みりん、酒、砂糖を入れ、よく混ぜる

4  弱火で3を煮立たせ、2にかける

自己評価

とても美味しくできました！