ご飯 2合分
パスタ 300g
オリーブ油 大さじ3
ニンニク 3かけ
ひき肉 280g
みじん切りにした玉ねぎ 1/2個分
みじん切りにしたニンジン 1/2本分
バター 50g
ケチャップ 大さじ8
マヨネーズ 大さじ1
とんかつ 適量
デミグラスソース 適量
塩 少々
(作り方)
1 フライパンに、オリーブ油、ニンニク、玉ねぎ、ニンジンを入れ、さっと炒め、塩、ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める
2 1の半量とバターの半量をご飯に混ぜる
3 フライパンに残った1の半量に、ケチャップの半量、マヨネーズを入れ、さっと炒める
4 パスタを茹で、3に入れ、ケチャップの半量を入れ、さっと炒める
5 2と4を器に盛り、とんかつを乗せ、デミグラスソースをかける
自己評価
とても美味しくできました！