ぶりの漬け丼

(材料1人分)

ご飯　1.5杯分

ぶりの刺身　8切れ

麺つゆ(濃縮3倍)  大さじ1

醤油　大さじ1/2

わさび   小さじ1/2〜1

卵黄　1個

千切りにしたシソ　適量

(作り方)

1  麺つゆ、醤油、わさびを混ぜ、ぶりの刺身とあえ、冷蔵庫で30分置く

2  ご飯を器に盛り、ぶりを乗せる

3  2に、1のタレをかけ、卵黄を乗せ、シソをちらす

自己評価

とても美味しくできました！