餃子の皮 15枚
合挽き肉 120g
みじん切りにしたキャベツ 120g
すりおろしたニンニク 小さじ1/2
塩 少々
顆粒和風だし 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1/2
麺つゆ 大さじ1/2
カレー粉 大さじ1
(作り方)
1 キャベツに塩少々をふり、少し置き、水気をしぼる
2 ボールに、1のキャベツ、合挽き肉、ニンニク、顆粒和風だし、マヨネーズ、麺つゆ、カレー粉を入れ、よく、こねる
3 2を餃子の皮で包む
4 フライパンで、3を焼く
5 器に盛る
自己評価
とても美味しくできました！