牛肉ステーキ用 1枚
塩 少々
サラダ油 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ2
中濃ソース 大さじ1と1/2
麺つゆ 大さじ1
すりおろした生姜 小さじ1/2
すりおろしたニンニク 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
(作り方)
1 牛肉に塩をふる
2 フライパンに、サラダ油を入れ、1を好みの加減に焼く
3 牛肉を取り出し、フライパンの油を半分ふく
4 ケチャップ、中濃ソース、麺つゆ、生姜、ニンニク、砂糖を混ぜ、フライパンに入れ、弱火で煮詰める
5 3の牛肉を器に盛り、4をかける
自己評価
とても美味しくできました！