豚キムチ丼

(材料1人分)

豚肉　200g

キムチ　150g

麺つゆ　大さじ2

塩　少々

ご飯　茶碗2〜3杯

卵黄　1個

刻みネギ　適量

サラダ油　大さじ1

(作り方)

1  フライパンに、サラダ油を入れ、強めの中火にし、塩をふった豚肉を色が完全に変わるまで炒める。

2  1にキムチを入れ、30秒炒める

3  2に麺つゆを入れ、さらに、30秒炒める

4  器にご飯を盛り、3をかける

5  卵黄を乗せ、刻みネギをちらす

自己評価

とても美味しくできました！