お米 1.5合
サラダ油 大さじ1
すりおろしたニンニク 小さじ1
すりおろした生姜 小さじ1
チャツネ 小さじ1
水 800ml
顆粒和風ダシ 大さじ1
麺つゆ 大さじ1
酒 大さじ2
塩 少々
スライスチーズ ３枚
枝豆 適量
半熟ゆで卵 3個
(作り方)
1 鍋に、水、顆粒和風ダシ、麺つゆ、酒を入れ、煮立たせる
2 フライパンに、サラダ油、ニンニク、生姜、チャツネを入れ、弱火で軽く炒める
3 2にお米を入れ、油が回るまで炒める
4 3に、1をお玉で少しずつ入れながら、炒める
5 1を全て入れたら、枝豆を入れ、蓋をして、5〜10分蒸らす
6 スライスチーズをちぎって入れ、混ぜる
7 器に盛り、ゆで卵を乗せる
自己評価
とても美味しくできました！