ぶりかまの塩焼き

(材料1人分)

ぶりかま  1個

塩  適量

(作り方)

1  ぶりかまを水でよく洗う

2  水気をよくふく

3  2の全面に塩(たっぷりめ)をすりこむ

4  30分置く

5  4の表面から出てきた水をふく

6  魚焼きグリルで、両面をこんがり焼く

7  器に盛る

自己評価

とても美味しくできました！