鶏もも肉 1枚
鶏むね肉 1枚
手羽元 4個
麺つゆ(濃縮3倍) 合計大さじ8
溶き卵 4個分
小麦粉 200ml
顆粒コンソメ 小さじ4
塩 小さじ2
揚げ油 適量
(作り方)
1 鶏もも肉、鶏むね肉を４等分に切る
2 1に、麺つゆ大さじ4をもみこみ、1時間置く
3 溶き卵に、麺つゆ大さじ4を混ぜる
4 小麦粉、顆粒コンソメ、塩を混ぜる
5 2に3をつけ、4をまぶす
6 5をもう一度繰り返す
7 中温の油で、7,8分揚げる
自己評価
とても美味しくできました！
ちょっと濃いめの味付けでした。