スペアリブとカブの煮物

(材料3人分)

スペアリブ  600g

カブ  3個

輪切りにした生姜  1かけ分

水  500ml

酒  100ml

顆粒和風ダシ  小さじ1

味噌  大さじ2

醤油  大さじ2

砂糖  大さじ4

(作り方)

1  カブの皮をむき、半分に切る

2  スペアリブは、さっと湯通しし、水気を切る

3  鍋に、水、酒、顆粒和風ダシ、味噌、醤油、砂糖、生姜、カブ、スペアリブを入れ、中火にする

4  煮立ったら、弱火にし、蓋をし、30分以上煮る

5  器に盛る

自己評価

とても美味しくできました！