タコのぬた和え

(材料3人分)

蒸しタコ  

西京味噌  大さじ3

米酢  大さじ1と1/2

みりん  大さじ1と1/2

砂糖  大さじ1と1/2

わけぎ  適量

(作り方)

1  タコは、食べやすい大きさに切る

2  鍋に、西京味噌、米酢、みりん、砂糖を入れ、弱火にし、よく混ぜながら、1,2分加熱する

3  2を冷蔵庫で冷やす

4  1のタコを器に盛り、3をかける

5  4に、わけぎをちらす

自己評価

美味しくできました！