とろろ汁

(材料2人分)

山芋  120～130g

水  150ml

顆粒和風ダシ  小さじ1/2

味噌  大さじ1と1/2

みりん  大さじ1

醤油  小さじ1/2

(作り方)

1  長芋をする

2  鍋に、水、顆粒和風ダシ、みりん、醤油、味噌を入れ、よく混ぜながら、一度沸騰させた後、火を止め、ぬるくなるまで冷ます

3  1と2をよく混ぜる

自己評価

とても美味しくできました！

ご飯に、とてもよく合います！